大安吉日の今日、長男のお食い初めをしました。
娘の時に淡路の主人の実家で郷土料理の箱寿司の作り方を教わりました。
息子にも同じことがしてあげたくて自前の押し寿司の型で作ってみました。
タイでは木の芽や新鮮な太刀魚が手に入らず同じにはなりませんでしたが、心はこもってます。
３㎏の鯛と歯固めの石はお店にお願いしました。
一生食べることに困りませんように・・・。
また別の日。
タピオカ粉をいれて手打ちうどんを作ってみました。
「食べるもの踏んで良いの？」と聞かれ「これだけは特別ね」っていいつつ
踏んで踏んで～ひたすら踏んで～
かなり美味しいうどんが出来ました～！
